|
Základná škola v Omšení |
|
Kristínka Bavlnková s babičkou Evkou Václavovou |
|
Pripravíme si : Kyslá kapusta Fazuľa Oravská slaninka Bravčová masť Cibuľa Troška hladkej muky Červená paprika mletá Vegeta |
|
Postup: Kyslú kapustu, fazuľu zaliať vodou a nechať variť. Oravskú slaninku údenú pokrájať na kocky, posmažiť na bravčovej masti. Do toho pokrájanú cibuľku podusenú s troškou hladkej muky a s červenú papriku mletou. Odstaviť a zaliať so studenou vodou. Do uvarenej kapusty s fazuľou vylejeme zásmažku ( slaninka s cibuľkou ). Nechať povariť, ochutiť mletým korením, poprípade vegetou. |
|
|
