|
Základná škola v Omšení |
|
Majko Záhorský s babičkou Helenkou Porubčanovou |
|
Pripravíme si : 1 kg polohrubej múky 1 celé vajce 1 žĺtok 40 g kvasníc 100 g cukru 0,5 l mlieka štipka soli 1 dl oleja Plnka: 500g mletých orechov 1 vanilkový cukor citrónová kôra kryštálový cukor |
|
Postup: Do preosiatej múky primiešame vajce, olej, cukor, soľ. Vo vlažnom mlieku necháme vykysnúť kvasnice. Vypracujeme cesto, necháme na teplom mieste nakysnúť. Cesto rozdelíme na dve polovice. Každú zvlášť rozvaľkáme, posypeme orechmi, vanilkou, cukrom a citrónovou kôrou. Cesto zatočíme do závinu, dáme na vymastený plech a pečieme 45 minút v stredne teplej rúre (180˚C). |
|
|
